Ingwer-Shot mit Spinat, Apfel und Banane

Zu diesem Immunbooster hat mich ein Post von springlane.de inspiriert.

Sehr einfach, super erfrischend und man spürt praktisch schon beim Trinken den Energieschub, Keime haben keine Chance mehr!😉

Zutaten:

10g Ingwer frisch

Saft einer Zitrone

1 Handvoll Spinat

1 Apfel

1 Banane

125ml Apfelsaft

Kurkuma

Die Zutaten werden bis auf das Kurkuma auf der höchsten Stufe des Blenders einige Minuten gemixt. Der Shot wird in zwei Gläser gefüllt und mit Kurkuma garniert.

Verschlossen lässt sich eine Portion auch über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

Dabei verfärbt sich der Shot durch die Oxidation leicht in Richtung dunkelgrün, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tut.

Ich habe diesen Energie-Shot in dieser Woche schon zweimal gemacht, um mich vor bösen Influenzaviren zu schützen und mir bei diesem traurigen Wetter einen extra Energieschub zu holen😀!